Bar 831
2009/12バー/東京都 恵比寿
バーのインテリアデザイン。
『ピクルスをつまみながらお酒を飲む』をコンセプトにしたバー。様々な野菜を漬けたピクルスを楽しむことができることから、店舗名の「831」は「野菜」に由来している。
バーでありながらオーガニックな雰囲気を演出するために、土・木・石などの大地を感じさせる素材を用いた空間構成としている。それらの素材が帯状になって室内に展開され、水平・垂直に連続することでカウンターやディスプレイ棚など様々な機能に変化させている。
細い階段を降りたところにある地下空間を生かしたバーであることから、大地に潜り込んだ巣のような空間になることを目指した。
▲内観1
▲内観2
▲エントランスサイン
